Triết Lý Nhà Bếp

Biến căn bếp thành "Trung Tâm Chỉ Huy Chiến Lược" cho sức khỏe

Nhà bếp không chỉ là nơi chứa thức ăn. Đó là nơi bạn quyết định nhiên liệu cho cơ thể.

"Loại bỏ yếu tố gây rối loạn chuyển hóa & Tích trữ yếu tố tối ưu hóa."

Dọn Dẹp & Tái Thiết

Loại Bỏ Ngay

  • Thực phẩm đóng hộp, gói sẵn.
  • Đồ chứa chất béo chuyển hóa.
  • Lý do: Gây béo phì, bệnh tim, tiểu đường.

Tích Trữ Thông Minh

  • Mua theo kế hoạch tuần.
  • Ưu tiên thực phẩm toàn phần (Whole foods).
  • Chuẩn bị dụng cụ: Hộp chia, máy xay, cân.

Trụ Cột I: Protein Cốt Lõi

Xây dựng cơ bắp & Đốt mỡ.

Thịt & Gia Cầm

Ưu tiên bò Ăn Cỏ (giàu Omega-3, CLA) & Gà Thả Vườn.

Hải Sản & Trứng

Cá hồi tự nhiên (đốt mỡ bụng). Trứng là "thực phẩm hoàn hảo".

Bột Protein

Whey Protein chất lượng cao. Kiểm tra kỹ thành phần.

Cảnh báo: Tránh bột Protein từ Đậu nành (Soy) vì nguy cơ ảnh hưởng nội tiết tố.

Trụ Cột II: Carbs (Nhiên Liệu)

Đốt Chậm (Slow Fuel)

Rau xanh, bông cải, rau bina.

Cung cấp năng lượng ổn định. Ăn thoải mái.

Đốt Nhanh (Fast Fuel)

Khoai, trái cây ngọt, ngũ cốc.

Chỉ nạp sau tập hoặc buổi sáng để phục hồi.

Danh sách Ngũ Cốc "Sạch" cho tủ bếp:

Gạo lứt Yến mạch Quinoa Mì Soba Bánh mì đen

Trụ Cột III: Chất Béo & Gia Vị

Chất Béo Tốt

  • Hạt: Giàu chất xơ, Glutamine (giữ cơ).
  • Dầu: Olive, Dừa, Hạt lanh.
  • Bơ: Tốt cho hormone (dùng vừa phải).

Sữa & Gia Vị

  • Sữa: Hạn chế (gây insulin cao). Sữa béo tốt hơn tách béo.
  • Đồ nêm: Dùng thảo mộc, gia vị tự nhiên.
  • CẤM: Đường hóa học nhân tạo.

Hành Động

Mỗi lựa chọn thực phẩm là một bước tiến đến phiên bản tốt nhất của bạn.

Bắt Đầu Dọn Tủ Lạnh Ngay