5 Lầm Tưởng Thực Phẩm

Mở đầu

Thay Đổi Tư Duy

Ăn uống lành mạnh không phải là cuộc chiến "nói KHÔNG" với mọi thứ. Đừng biến nhà bếp thành nơi của những quy tắc khắc khổ. Hãy cùng lật mở 5 sự thật để thấy việc ăn ngon và khỏe đơn giản hơn bạn nghĩ.

Sự thật #1

Đừng Sợ Chất Béo

LẦM TƯỞNG

"Ăn thịt xông khói hay mỡ động vật sẽ gây bệnh tim ngay lập tức."

SỰ THẬT

Nghiên cứu mới cho thấy không có bằng chứng đáng kể liên kết trực tiếp chất béo bão hòa (trong mức độ vừa phải) với nguy cơ bệnh tim. Đừng loại bỏ hoàn toàn, hãy hiểu đúng.

Sự thật #2

Món "Tủ" Vẫn Healthy

Bạn thích Pizza, Burger? Đừng bỏ, hãy thay thế nguyên liệu.

Pizza Thường

Đế dày, nhiều dầu mỡ

3,500 Calo

Pizza "Độ"

Đế Tortilla, Ức gà, Rau củ

1,488 Calo

Sự thật #3

Bỏ Bữa Sáng = Tăng Cân

Bỏ Bữa Sáng
Nghĩ rằng "tiết kiệm" calo

Đói Cồn Cào
Vào bữa trưa & tối

Tăng Cân
Trung bình +0.5kg/tuần

Sự thật #4

Quinoa: Siêu Thực Phẩm

Nó không phải ngũ cốc, nó là một loại thảo mộc/hạt với sức mạnh đáng nể.

Protein Hoàn Chỉnh
Đủ 8 axit amin thiết yếu

Gluten Free
Tốt cho tiêu hóa

Nấu Nhanh
Chưa đầy 20 phút

Giàu Khoáng Chất
Sắt, Kẽm, Canxi...

Sự thật #5

Không Phải Muối Nào Cũng Giống Nhau

🧂 Muối Tinh (Table)

Đã qua xử lý kỹ, chứa i-ốt và chất chống vón cục. Vị mặn gắt.

🧂 Muối Kosher

Hạt thô, không i-ốt. Vị thanh khiết. Đầu bếp tin dùng.

🧂 Muối Hồng

Từ mỏ Himalaya cổ. Chứa 84 khoáng chất tự nhiên.

Hành Trình Hiểu Biết

"Ăn uống lành mạnh là sự hiểu biết, không phải sự tước đoạt."

Bạn sẽ thử làm mới món ăn nào hôm nay?