Cardiovascular Health

Hiểu Về
Chu Trình Lipid

Hệ thống vận chuyển chất béo kỳ diệu và cách chế độ ăn uống có thể phá vỡ nó.

Giải Mã Bí Ẩn Chất Béo

Sự nhầm lẫn về "tốt" và "xấu" không phải ngẫu nhiên. Cholesterol có thực sự là kẻ thù?

Chu trình lipid là dịch vụ chuyển phát nhanh nội bộ, đảm bảo dinh dưỡng đến đúng nơi cần đến.
1

Dịch Vụ Giao Hàng Tinh Xảo

Viên Kẹo M&M Siêu Nhỏ

Máu là nước, mỡ là dầu. Để vận chuyển, cơ thể tạo ra Lipoprotein.

  • Vỏ Protein: Giữ sạch động mạch.
  • Nhân Kẹo: Chứa chất béo & dinh dưỡng.

Dịch Vụ "Uber" Tế Bào

Lớp vỏ Apoprotein là mã vạch/địa chỉ giao hàng.

1. Yêu cầu: Tế bào đói gửi tín hiệu.

2. Đón hàng: Gắn địa chỉ vào Lipoprotein.

3. Giao hàng: Xe đến đúng nơi, giao dinh dưỡng.

2

Khi Hệ Thống Gặp Trục Trặc

Khi "gói hàng" mất địa chỉ, chúng gây hại. Đây là 2 kẻ phá hoại chính:

Dầu Thực Vật Công Nghiệp

Hiệu Ứng "Zombie"

Dầu bị oxy hóa (MegaTrans) tạo ra gốc tự do, tấn công lây lan như zombie.

Hậu quả: "Cháy xém" lớp vỏ protein -> Mất địa chỉ.

Đường & Glycation

Lớp Vỏ "Kẹo Hóa"

Đường bám dính làm biến dạng protein (kẹo hóa).

  • HDL: Bị vỡ vụn, rơi ra ngoài.
  • LDL: Nhãn bị mờ, kẹt lại trong máu.

Cú Đòn Kép

Oxy hóa (Dầu) + Kẹo hóa (Đường) = Lipoprotein hoàn toàn vô dụng và nguy hiểm.

3

Sự Sụp Đổ & Bệnh Tim

Không Phải "Tắc Nghẽn" - Là "Tổn Thương"

Đừng nghĩ động mạch như ống nước bị mỡ làm tắc. Hãy nghĩ đến Viêm.

Va Chạm

Xe hàng hỏng (Lipoprotein) đâm vào tường động mạch.

Chiên Giòn

Gốc tự do làm thành mạch giòn, yếu như da gà chiên.

Mảng Bám

Cơ thể cố gắng "vá" lại vết thương.

Mảng Bám Ổn Định

Cứng, sẹo đã lành. Cơ thể có thể tự tạo đường vòng (tuần hoàn bàng hệ).

Mảng Bám Không Ổn Định

Mềm, chứa mủ viêm ("Bơ"). Dễ vỡ -> Cục máu đông -> Đau tim/Đột quỵ.

Giành Lại Quyền Kiểm Soát

Kẻ thù không phải chất béo tự nhiên. Kẻ thù là sự phá vỡ hệ thống vận chuyển.

Tránh Dầu Thực Vật & Đường