Vai Trò Của Chất Béo
Viêm & Chuyển Hóa
Từ "Calo" đến "Thông Tin Tế Bào": Cách thực phẩm lập trình lại cơ thể.
Thay Đổi Mô Thức (Paradigm Shift)
Mô Hình Cũ
"Calo vào, Calo ra"
Cơ thể là lò đốt.
Mô Hình Mới
"Thực phẩm là Thông tin"
Cơ thể là hệ thống phản ứng thông minh.
"Cơ thể có thể bị 'thuyết phục' làm những điều bạn không muốn (tích mỡ) bởi các tín hiệu hóa học sai lệch."
Trục Gây Viêm: Tín Hiệu Sai Lệch
Viêm là "nhiễu hóa học" làm gián đoạn tín hiệu sửa chữa và tăng trưởng.
Mất Cân Bằng Omega (Nghiên cứu Ung thư 1995)
Omega-6
Tăng tốc độ phát triển khối u gấp 4 lần. Gây viêm, béo phì.
Nguồn: Dầu ngô, đậu nành.
Chất Béo Chuyển Hóa (MegaTrans): Cái Bẫy Enzyme
Hình dạng méo mó của Trans Fat đóng vai trò như một cái bẫy, bắt giữ và vô hiệu hóa enzyme chuyển hóa (desaturase).
Gan nhiễm mỡ không do rượu -> Buộc cơ thể chuyển đường thành mỡ.
Lipoapoptosis (Chết tế bào do mỡ) -> Phá hủy cấu trúc tế bào cơ.
Đánh Giá Lại Chất Béo Bão Hòa
Vòng Đời Tế Bào Mỡ
Tế bào mỡ không vĩnh viễn. Chúng có thể được "huấn luyện lại".
Tạo Mỡ (Biệt Hóa)
Tế bào gốc nhận tín hiệu:
-> Cơ thể hoảng loạn, tích trữ năng lượng dư thừa thành mỡ.
Vai Trò Của Tập Thể Dục
Không phải để "đốt calo". Nó gửi tín hiệu xây dựng cơ bắp, tăng độ nhạy insulin và giảm cortisol (mỡ nội tạng).
Chiến Lược Tư Vấn Khách Hàng
Loại Bỏ "Nhiễu" (Tác nhân gây viêm)
- Dầu thực vật
- Trans Fats
- Đường & HFCS
- Thực phẩm chế biến
Tích Hợp Tín Hiệu Lành Mạnh
- Omega-3: Cá béo nước lạnh (cân bằng lại tỷ lệ).
- Chất béo bão hòa: Bơ, dầu dừa (ổn định).
- Cholesterol tự nhiên: Trứng (giúp no lâu).
Tập Thể Dục = Gửi Tín Hiệu
Trao Quyền Bằng Kiến Thức
Hãy trở thành "nhà chiến lược tín hiệu tế bào". Đừng để khách hàng chiến đấu với cơ thể họ. Hãy dạy họ giao tiếp với nó.